El ajoaceite es una deliciosa salsa típica de la cocina mediterránea, muy popular en España. Se trata de una mezcla de ajo y aceite de oliva que se utiliza como acompañamiento para una gran variedad de platos. En esta receta te enseñaremos cómo preparar un ajoaceite casero utilizando una batidora, de forma rápida y sencilla.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
Paso a paso de la Receta de ajoaceite casero batidora
- Pela los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños.
- Coloca los trozos de ajo en el vaso de la batidora.
- Agrega el aceite de oliva y una pizca de sal.
- Coloca la tapa en la batidora y comienza a batir a velocidad media durante aproximadamente 1 minuto, hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Prueba el ajoaceite y ajusta la cantidad de sal si es necesario.
- Vierte el ajoaceite en un recipiente y guárdalo en el refrigerador hasta su uso.
¡Y listo! Tu delicioso ajoaceite casero está preparado para ser disfrutado. Puedes utilizarlo como aderezo para ensaladas, como salsa para acompañar patatas fritas o como base para otras salsas y aliños. ¡Experimenta y encuentra tu forma favorita de disfrutarlo!
