El ajo con leche es una receta deliciosa y nutritiva que puede ser una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta combina el sabor intenso del ajo con la suavidad y cremosidad de la leche vegetal, creando un plato reconfortante y lleno de sabor.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Ajo: 4 dientes
- Leche vegetal: 1 taza
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Sal y pimienta: al gusto
Paso a paso de la Receta de ajo con leche
- Paso 1: Pelar y picar finamente los ajos.
- Paso 2: En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Paso 3: Agregar los ajos picados y cocinar durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Paso 4: Añadir la leche vegetal y llevar a ebullición.
- Paso 5: Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Paso 6: Retirar del fuego y dejar reposar durante unos minutos.
- Paso 7: Triturar la mezcla con una batidora de mano hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Paso 8: Salpimentar al gusto y servir caliente.
Esta receta de ajo con leche es perfecta para acompañar con pan tostado o croutones. Además de ser deliciosa, el ajo es conocido por sus propiedades medicinales y beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la circulación sanguínea.
¡Disfruta de esta deliciosa receta vegetariana o vegana de ajo con leche y sorprende a tus seres queridos con su sabor único!
