Si eres amante del chocolate y sigues una dieta vegetariana o vegana, esta receta de torta de chocolate casera es perfecta para ti. Con ingredientes saludables y deliciosos, podrás disfrutar de este clásico postre sin necesidad de usar productos de origen animal. Sigue los pasos a continuación y sorprende a todos con esta exquisita torta.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de leche vegetal (como leche de almendras o de soja)
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1/2 taza de chispas de chocolate vegano
Paso a paso de la Receta de torta de chocolate casera
- Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para torta.
- Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Paso 3: En otro tazón, mezcla la leche vegetal, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
- Paso 4: Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Paso 5: Agrega las chispas de chocolate vegano y mezcla nuevamente.
- Paso 6: Vierte la masa en el molde engrasado y alisa la superficie.
- Paso 7: Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
- Paso 8: Retira la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Paso 9: Una vez que la torta esté completamente fría, puedes decorarla con crema batida vegana, frutas frescas o más chispas de chocolate.
