La tarta mars es una deliciosa opción para los amantes de los postres vegetarianos o veganos. Esta receta combina el sabor a chocolate y caramelo, creando una explosión de sabores en cada bocado. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita tarta.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Para la base:
- 200g de galletas veganas trituradas
- 80g de margarina vegetal derretida
- Para el relleno:
- 400g de tofu sedoso
- 200g de chocolate negro vegano derretido
- 200ml de leche vegetal
- 3 cucharadas de sirope de agave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Para la cobertura:
- 100g de chocolate negro vegano derretido
- 2 cucharadas de margarina vegetal
Paso a paso de la Receta de tarta mars
Paso 1: En un recipiente, mezcla las galletas trituradas con la margarina derretida hasta obtener una masa compacta.
Paso 2: Cubre el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas, presionando firmemente para que quede bien compacta. Luego, refrigera durante 30 minutos.
Paso 3: En una batidora, mezcla el tofu sedoso, el chocolate negro derretido, la leche vegetal, el sirope de agave y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
Paso 4: Vierte la mezcla sobre la base de galletas ya enfriada, y alisa la superficie con una espátula. Vuelve a refrigerar durante al menos 2 horas, o hasta que la tarta cuaje.
Paso 5: En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate negro con la margarina vegetal, mezclando bien hasta obtener una cobertura suave.
Paso 6: Vierte la cobertura de chocolate sobre la tarta, asegurándote de cubrir toda la superficie. Luego, refrigera durante 1 hora más, o hasta que la cobertura se endurezca.
¡Y voilà! Ya tienes lista tu deliciosa tarta mars vegetariana o vegana. ¡Disfruta de este dulce placer con tus seres queridos!
