La tarta de uva es una deliciosa opción para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana. Además de ser fácil de preparar, esta receta es ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre o como merienda. A continuación, te mostraremos cómo hacer esta exquisita tarta paso a paso.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- Para la base:
- – 200 gramos de galletas vegetales
- – 100 gramos de margarina vegetal derretida
- – 2 cucharadas de azúcar
- Para el relleno:
- – 500 gramos de uvas sin semillas
- – 1 taza de leche vegetal
- – 1/2 taza de azúcar
- – 1/4 taza de harina de maíz
- – 1 cucharadita de esencia de vainilla
Paso a paso de la Receta de tarta de uva:
- Preparación de la base:
- Preparación del relleno:
- Armado de la tarta:
1. Tritura las galletas vegetales hasta obtener una textura de migas finas.
2. En un bol, mezcla las galletas trituradas con la margarina derretida y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
3. Vierte la masa en un molde para tarta previamente engrasado y aplánala con la ayuda de una cuchara.
4. Lleva el molde al refrigerador durante al menos 30 minutos para que la base se endurezca.
1. En una cacerola, mezcla la leche vegetal, el azúcar y la harina de maíz. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla espese y obtenga una consistencia similar a una crema pastelera.
2. Retira la cacerola del fuego y añade la esencia de vainilla. Remueve bien para integrar todos los ingredientes.
1. Saca el molde con la base del refrigerador y vierte la crema pastelera sobre la base.
2. Distribuye las uvas sin semillas sobre la crema pastelera, presionando ligeramente para que se adhieran.
3. Refrigera la tarta durante al menos 2 horas para que se asienten los sabores.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de uva vegetariana o vegana. Esta receta es perfecta para compartir con familiares y amigos, y seguro será todo un éxito. ¡Buen provecho!
