En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa tarta de yogur utilizando una freidora de aire. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana, ya que no contiene ningún ingrediente de origen animal. La textura suave y cremosa del yogur combinada con el crujiente de la masa hará que esta tarta sea un verdadero deleite para el paladar.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Para la base: 200 g de galletas veganas trituradas, 80 g de margarina vegetal derretida
- Para el relleno: 500 g de yogur de soja natural, 200 ml de leche de almendras, 100 g de azúcar de coco, 1 cucharadita de esencia de vainilla, ralladura de limón al gusto
Paso a paso de la Receta de tarta de yogur en freidora de aire
- Paso 1: En un recipiente, mezcla las galletas trituradas con la margarina derretida hasta obtener una masa compacta. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde apto para freidora de aire y reserva en el frigorífico mientras preparas el relleno.
- Paso 2: En otro recipiente, mezcla el yogur de soja, la leche de almendras, el azúcar de coco, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Paso 3: Vierte la mezcla del relleno sobre la base de galleta que tenías reservada. Asegúrate de nivelar la superficie con una espátula.
- Paso 4: Coloca el molde en la freidora de aire precalentada a 180°C y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la tarta esté firme al tacto y ligeramente dorada en los bordes.
- Paso 5: Retira la tarta de la freidora de aire y deja que se enfríe completamente antes de desmoldar y servir.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa tarta de yogur sin necesidad de usar el horno, gracias a la freidora de aire. Esta receta es muy fácil de preparar y seguro que sorprenderá a tus invitados. ¡Disfruta de esta maravillosa opción vegetariana o vegana en tus postres!
