Las tapas frías con aguacate son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. El aguacate, gracias a su textura cremosa y su sabor suave, es un ingrediente perfecto para preparar aperitivos frescos y llenos de sabor. A continuación, te mostraremos una receta vegetariana o vegana que seguro encantará a tus invitados.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate
- 1 cebolla morada
- 1 limón
- Cilantro fresco al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Pan tostado o tortillas de maíz
Paso a paso de la Receta de tapas frías con aguacate
- Paso 1: En un recipiente, aplasta los aguacates hasta obtener una consistencia cremosa.
- Paso 2: Pica el tomate y la cebolla morada en cubos pequeños y añádelos al recipiente con el aguacate.
- Paso 3: Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y añade cilantro fresco picado al gusto.
- Paso 4: Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
- Paso 5: Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Paso 6: Sirve las tapas frías de aguacate sobre pan tostado o tortillas de maíz.
