En este artículo te presentamos una deliciosa y fácil receta de bollo sin huevo, perfecta para vegetarianos y veganos. Este bollo es suave, esponjoso y se puede disfrutar en cualquier momento del día. ¡Vamos a cocinarlo!
Índice de contenidos
Ingredientes
A continuación, te detallamos los ingredientes necesarios para realizar este delicioso bollo sin huevo:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche vegetal (como la leche de almendras o soja)
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
Paso a paso de la Receta de bollo sin huevo
A continuación, te explicamos cómo preparar este delicioso bollo sin huevo:
- Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para hornear engrasándolo y enharinándolo.
- Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Paso 3: En otro recipiente, mezcla la leche vegetal, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana.
- Paso 4: Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 5: Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
- Paso 6: Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bollo salga limpio.
- Paso 7: Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso bollo sin huevo listo para disfrutar. Puedes decorarlo con azúcar glas, frutas frescas o tu cobertura favorita. Este bollo es perfecto para acompañar el café de la tarde o para compartir en ocasiones especiales.
Recuerda que las recetas vegetarianas y veganas son opciones saludables y respetuosas con los animales. ¡Disfruta de este bollo sin huevo y compártelo con tus seres queridos!
