Los bizcochos sin huevo son una excelente alternativa para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, o simplemente para aquellos que tienen alergias o intolerancias al huevo. Además, son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. En este artículo, te enseñaremos una receta sencilla y deliciosa para preparar bizcochos sin huevo en casa.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
A continuación, te presentamos los ingredientes que necesitarás para esta receta de bizcochos sin huevo. Las cantidades indicadas son para aproximadamente 6 personas:
- 300 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
- 240 ml de leche vegetal (como la de almendras, soja o avena)
- 100 ml de aceite vegetal (como el de girasol o coco)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Paso a paso de la Receta de bizcochos sin huevo
A continuación, te explicamos el paso a paso para preparar esta deliciosa receta de bizcochos sin huevo:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde para bizcochos engrasándolo con un poco de aceite o mantequilla vegetal.
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la pizca de sal.
- Añade la leche vegetal, el aceite vegetal y la esencia de vainilla a los ingredientes secos. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la masa en el molde preparado y asegúrate de distribuirla de manera uniforme.
- Coloca el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Luego, colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
- ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu delicioso bizcocho sin huevo. Puedes servirlo solo o acompañado de tu salsa o crema favorita.
Esta receta de bizcochos sin huevo es muy versátil, puedes agregarle ingredientes como frutas frescas, frutos secos, cacao en polvo o ralladura de limón para darle un toque extra de sabor. ¡Experimenta y disfruta!
