En este artículo te enseñaremos a preparar deliciosas opciones de bollería vegana, perfectas para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estas recetas son libres de ingredientes de origen animal y están llenas de sabor y textura. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus seres queridos con estas delicias saludables!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Para 6 personas:
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de arándanos frescos
- 1/4 taza de almendras picadas
Paso a paso de la Receta de bollería vegana
- Paso 1: Precalienta el horno a 180°C. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el azúcar de coco, el polvo de hornear y la sal.
- Paso 2: En otro recipiente, combina el aceite de coco derretido, la leche de almendras y el extracto de vainilla. Vierte esta mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 3: Agrega los arándanos frescos y las almendras picadas a la masa y mezcla suavemente.
- Paso 4: Engrasa un molde para muffins con aceite de coco y vierte la masa en cada compartimento, llenándolos aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad.
- Paso 5: Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los muffins estén dorados en la parte superior.
- Paso 6: Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar. ¡Disfruta de estos deliciosos muffins veganos y compártelos con tus seres queridos!
