En este artículo te presentamos una deliciosa receta de bollería casera, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Lo mejor de todo es que es una receta vegetariana y vegana, por lo que podrás compartirla con todos tus seres queridos sin preocuparte por las restricciones alimentarias.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 250 gramos de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 ml de leche vegetal
- 50 ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Esta receta es para 8 porciones.
Paso a paso de la Receta de bollería casera
Paso 1: En un bol grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.
Paso 2: En otro recipiente, mezcla la leche vegetal, el aceite vegetal y la esencia de vainilla.
Paso 3: Vierte la mezcla líquida en el bol de ingredientes secos y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4: Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
Paso 5: Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante 1 hora en un lugar cálido y libre de corrientes de aire.
Paso 6: Después del tiempo de reposo, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 7: Divide la masa en 8 porciones iguales y dales la forma deseada, como bollitos redondos o croissants.
Paso 8: Coloca los bollitos en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Paso 9: Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Paso 10: Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de bollería casera vegetariana y vegana. Disfruta de estos deliciosos bollitos en el desayuno, la merienda o en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!
