Receta de bizcocho vegano sin azucar

Receta de bizcocho vegano sin azucar






En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso bizcocho vegano sin azúcar. Esta receta es ideal para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, o que simplemente desean disfrutar de un postre más saludable. Aunque no contiene azúcar refinada, este bizcocho conserva todo su sabor y textura esponjosa.

Ingredientes que usaremos:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 taza de leche vegetal
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de sirope de agave
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal

Esta receta es para aproximadamente 8 porciones.

Paso a paso de la Receta de bizcocho vegano sin azúcar:

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcochos engrasándolo ligeramente.

Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal.

Paso 3: En otro recipiente, mezcla la leche vegetal, el aceite de coco derretido, el sirope de agave y la esencia de vainilla.

Paso 4: Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.

Paso 6: Hornea durante unos 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 7: Retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

Ahora ya puedes disfrutar de un delicioso bizcocho vegano sin azúcar. Puedes servirlo solo o acompañado de frutas frescas, crema vegana o tu helado vegano favorito. ¡Buen provecho!


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