¿Tienes antojo de un delicioso bizcocho, pero quieres una opción más ligera y sin huevo? ¡No te preocupes! En esta receta te enseñaremos cómo hacer un bizcocho en taza en el microondas, perfecto para satisfacer tus antojos sin dejar de lado tu estilo de vida vegetariano o vegano. ¡Vamos a ello!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 1 taza de harina de trigo integral
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche vegetal (puede ser de almendras, avena, soja, etc.)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- Frutos rojos para decorar (opcional)
Paso a paso de la Receta de bizcocho taza microondas light sin huevo
Paso 1: En una taza apta para microondas, mezcla la harina integral, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2: Añade la leche vegetal, el aceite vegetal y la esencia de vainilla a la taza. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Lleva la taza al microondas y cocina a máxima potencia durante aproximadamente 2 minutos. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que verifica la cocción pasados 1 minuto y ajusta el tiempo si es necesario.
Paso 4: Una vez que el bizcocho esté cocido, retíralo del microondas y deja que se enfríe un poco antes de decorarlo con frutos rojos si lo deseas. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho en taza sin huevo y bajo en calorías.
¡Esta receta de bizcocho en taza microondas light sin huevo es perfecta para esos momentos en los que necesitas un dulce rápido y saludable! Prueba diferentes variaciones agregando cacao en polvo, nueces picadas o incluso un poco de canela para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta de este delicioso postre sin remordimientos!
