Si eres amante del chocolate y estás buscando una receta fácil y deliciosa para satisfacer tus antojos, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo, te presentaremos una receta de bizcocho rápido de chocolate, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo sin endulzar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de leche vegetal (como la de almendra o soja)
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1/2 taza de chispas de chocolate vegano (opcional)
Paso a paso de la receta de bizcocho rápido de chocolate
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.
Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Asegúrate de que estén bien combinados.
Paso 3: En otro tazón, mezcla la leche vegetal, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana. Bate hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Paso 4: Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea. Si deseas, puedes agregar las chispas de chocolate vegano y mezclar suavemente.
Paso 5: Vierte la masa en el molde previamente engrasado y alisa la superficie con una espátula.
Paso 6: Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
Paso 7: Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Paso 8: ¡Ya está listo para disfrutar! Puedes servir el bizcocho solo o decorarlo con un poco de azúcar glass vegano o frutas frescas.
Con esta sencilla receta de bizcocho rápido de chocolate, podrás deleitar a tus seres queridos con un delicioso postre sin ingredientes de origen animal. ¡Disfruta de este sabroso y esponjoso bizcocho vegano en cualquier ocasión!
