Receta de bizcocho plátano microondas sin harina

Receta de bizcocho plátano microondas sin harina






En este artículo te enseñaremos a preparar un delicioso bizcocho de plátano en el microondas, sin utilizar harina. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ningún ingrediente de origen animal. Además, su preparación es rápida y sencilla, por lo que podrás disfrutar de un delicioso postre en poco tiempo.

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 3 cucharadas de mantequilla vegana
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • Una pizca de sal

Paso a paso de la Receta de bizcocho plátano microondas sin harina

  1. Pela los plátanos y aplástalos con un tenedor en un recipiente apto para microondas.
  2. Agrega la mantequilla vegana, el azúcar moreno, la esencia de vainilla, la canela en polvo, la levadura en polvo y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. Vierte la mezcla en un molde apto para microondas previamente engrasado con un poco de mantequilla vegana.
  4. Cocina el bizcocho en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Si después de ese tiempo el centro aún está líquido, cocina por intervalos de 1 minuto hasta que esté firme.
  5. Deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Puedes decorar el bizcocho con rodajas de plátano o espolvorear un poco de azúcar glass por encima.
  6. Sirve y disfruta de este delicioso bizcocho de plátano sin harina. Puedes acompañarlo con una bola de helado vegano o un poco de crema batida vegetal.


Deja un comentario