Receta de fideos de arroz saludables

Receta de fideos de arroz saludables
','

' ); } ?>




Los fideos de arroz son una opción saludable y deliciosa para incorporar en una dieta vegetariana o vegana. Son bajos en grasa y gluten, y se pueden combinar con una variedad de verduras y condimentos para crear platos sabrosos y nutritivos. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar fideos de arroz saludables en casa.

Ingredientes que usaremos

  • 200 gramos de fideos de arroz
  • 1 zanahoria grande, cortada en juliana
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 cebolla morada, cortada en rodajas
  • 1 calabacín, cortado en cubos
  • 150 gramos de brotes de soja
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de fideos de arroz saludables

  1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Reserva.
  2. En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Añade el jengibre rallado y el ajo picado, y saltea durante 1 minuto hasta que se libere su aroma.
  3. Agrega la zanahoria, el pimiento rojo, la cebolla morada y el calabacín a la sartén. Cocina durante unos 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
  4. Añade los brotes de soja y cocina por otros 2 minutos.
  5. Finalmente, incorpora los fideos de arroz a la sartén y mezcla bien con las verduras. Agrega la salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante otros 2 minutos, revolviendo constantemente.
  6. Sirve los fideos de arroz saludables en platos individuales y disfruta de este plato delicioso y nutritivo.

Con esta receta de fideos de arroz saludables, podrás disfrutar de un plato vegetariano o vegano lleno de sabor y nutrientes. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus familiares y amigos con esta opción deliciosa y saludable!


Deja un comentario