Receta de fideos de arroz fritos chinos

Receta de fideos de arroz fritos chinos
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Los fideos de arroz fritos chinos son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la cocina oriental. Esta receta vegetariana o vegana es una alternativa saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier momento. Los fideos de arroz son una base versátil que se puede combinar con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que puedas preparar tus propios fideos de arroz fritos chinos en casa.

Ingredientes para 4 personas

  • 250 g de fideos de arroz
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla grande, cortada en juliana
  • 1 zanahoria, cortada en juliana
  • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
  • 1 taza de brotes de soja
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de fideos de arroz fritos chinos

  1. Paso 1: Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
  2. Paso 2: En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea por unos segundos hasta que esté fragante.
  3. Paso 3: Añade la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo a la sartén. Cocina a fuego medio-alto durante unos minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
  4. Paso 4: Agrega los brotes de soja y los fideos de arroz cocidos a la sartén. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
  5. Paso 5: Vierte la salsa de soja sobre los fideos y las verduras. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Remueve constantemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien mezclados y calientes.
  6. Paso 6: Cocina por unos minutos más, hasta que los fideos estén calientes y los sabores se hayan integrado por completo.
  7. Paso 7: Retira del fuego y sirve los fideos de arroz fritos chinos en platos individuales.


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