Receta de bizcocho mazacote

El bizcocho mazacote es una deliciosa opción para aquellos que buscan una receta de postre vegana o vegetariana.
Con su textura esponjosa y su sabor dulce, este bizcocho satisfará a todos los comensales sin necesidad de
utilizar ingredientes de origen animal. A continuación, te mostramos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes que usaremos

• 250 g de harina de trigo
• 200 g de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 240 ml de leche vegetal
• 80 ml de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de vinagre de manzana

Paso a paso de la Receta de bizcocho mazacote

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde redondo de 23 cm con
   papel de horno.
2. Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el
   bicarbonato de sodio y la sal.
3. Paso 3: En otro tazón, mezcla la leche vegetal, el aceite vegetal, el extracto de
   vainilla y el vinagre de manzana.
4. Paso 4: Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener
   una masa homogénea.
5. Paso 5: Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula.
6. Paso 6: Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo
   en el centro del bizcocho, este salga limpio.
7. Paso 7: Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde
   durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
8. Paso 8: Sirve el bizcocho mazacote por sí solo o con una cobertura de tu elección.