Si estás buscando una deliciosa receta de bizcocho de piña sin yogurt, has llegado al lugar indicado. Esta receta es perfecta para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana, pero también para aquellos que simplemente desean probar algo diferente y delicioso.
El bizcocho de piña es una opción refrescante y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión. Su textura suave y húmeda, combinada con el dulzor de la piña, lo convierte en un postre irresistible.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 lata de piña en almíbar, escurrida y cortada en trozos pequeños
Nota: Estas cantidades son para aproximadamente 8 porciones.
Paso a paso de la Receta de bizcocho de piña sin yogurt:
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade el aceite vegetal, la leche vegetal, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa uniforme.
- Agrega los trozos de piña escurrida a la masa y mezcla suavemente.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
- Hornea el bizcocho a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
- Sirve el bizcocho de piña sin yogurt en porciones y ¡disfruta de su sabor delicioso y refrescante!
Este bizcocho de piña sin yogurt es una opción perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que lo disfrutes como postre, merienda o incluso en un desayuno especial, su sabor te sorprenderá. Además, al ser vegano o vegetariano, es apto para personas con diferentes preferencias alimentarias.
¡Anímate a probar esta receta y déjate cautivar por su sabor tropical y suave textura!
