Receta de bizcocho de piña sin yogurt

Receta de bizcocho de piña sin yogurt







Si estás buscando una deliciosa receta de bizcocho de piña sin yogurt, has llegado al lugar indicado. Esta receta es perfecta para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana, pero también para aquellos que simplemente desean probar algo diferente y delicioso.

El bizcocho de piña es una opción refrescante y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión. Su textura suave y húmeda, combinada con el dulzor de la piña, lo convierte en un postre irresistible.

Ingredientes que usaremos:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 lata de piña en almíbar, escurrida y cortada en trozos pequeños

Nota: Estas cantidades son para aproximadamente 8 porciones.

Paso a paso de la Receta de bizcocho de piña sin yogurt:

  1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  2. Añade el aceite vegetal, la leche vegetal, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa uniforme.
  3. Agrega los trozos de piña escurrida a la masa y mezcla suavemente.
  4. Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
  5. Hornea el bizcocho a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  6. Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
  7. Sirve el bizcocho de piña sin yogurt en porciones y ¡disfruta de su sabor delicioso y refrescante!

Este bizcocho de piña sin yogurt es una opción perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que lo disfrutes como postre, merienda o incluso en un desayuno especial, su sabor te sorprenderá. Además, al ser vegano o vegetariano, es apto para personas con diferentes preferencias alimentarias.

¡Anímate a probar esta receta y déjate cautivar por su sabor tropical y suave textura!


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