A continuación, te presentamos una deliciosa receta de arroces y pastas vegetariana o vegana para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores deliciosos que seguramente te encantarán.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Arroz: 300 gramos (para 4 personas)
- Pasta: 400 gramos (para 4 personas)
- Verduras variadas: zanahorias, calabacines, pimientos, champiñones, etc.
- Especias: pimentón, comino, curry, sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Salsa de soja: 2 cucharadas
- Caldo de verduras: 500 ml
Paso a paso de la Receta de arroces y pastas
- Paso 1: En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las verduras picadas y saltea hasta que estén tiernas.
- Paso 2: Añade las especias y revuelve bien para que se mezclen con las verduras. Cocina durante unos minutos para potenciar los sabores.
- Paso 3: Agrega el arroz y la pasta a la olla y mezcla todo junto. Asegúrate de cubrir los ingredientes con el caldo de verduras.
- Paso 4: Cocina a fuego lento hasta que el arroz y la pasta estén tiernos y absorban todo el líquido. Esto puede tomar alrededor de 15-20 minutos.
- Paso 5: Una vez que esté listo, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
- Paso 6: Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de arroces y pastas vegetariano o vegano.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de arroces y pastas vegetariana o vegana! Puedes ajustar los ingredientes y las especias según tus preferencias personales. ¡Buen provecho!
