En este artículo te mostraremos cómo arreglar un bizcocho apelmazado de forma fácil y deliciosa. Esta receta es apta para personas vegetarianas y veganas, sin sacrificar el sabor ni la textura esponjosa que caracteriza a un buen bizcocho.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 200g de harina de trigo
- 150g de azúcar
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 240ml de leche vegetal (como almendra, avena o soja)
- 80ml de aceite vegetal
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Paso a paso de la Receta de arreglar bizcocho apelmazado
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para bizcocho.
Paso 2: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 3: En otro recipiente aparte, mezcla la leche vegetal, el aceite vegetal, el vinagre de manzana y la esencia de vainilla.
Paso 4: Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5: Vierte la masa en el molde para bizcocho y alisa la superficie con una espátula.
Paso 6: Hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
Paso 7: Retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
Paso 8: Una vez que el bizcocho esté completamente frío, puedes disfrutar de un delicioso bizcocho esponjoso y sin rastro de apelmazamiento.
¡Ahora puedes disfrutar de un bizcocho perfecto sin desperdiciar los ingredientes! Esta receta te permitirá arreglar cualquier bizcocho que haya quedado apelmazado y convertirlo en una delicia esponjosa y deliciosa.
