Las alitas de pollo son una comida muy popular, pero si sigues una dieta vegetariana o vegana, puedes disfrutar de una versión igualmente deliciosa sin usar carne. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer unas alitas de pollo veganas que satisfarán tus antojos y te harán olvidar que no contienen pollo.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 500 gramos de seitán
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de paprika
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- Jugo de medio limón
- Harina de trigo para rebozar
- Aceite vegetal para freír
Paso a paso de la Receta de Alitas de Pollo Veganas
- Paso 1: En un bol, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino molido, la pimienta negra, la sal y el jugo de limón.
- Paso 2: Corta el seitán en forma de alitas de pollo y sumérgelas en la mezcla de especias y salsa de soja. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Paso 3: En un plato aparte, coloca la harina de trigo. Retira las alitas de pollo veganas del bol y rebózalas en la harina, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Paso 4: En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal para freír. Cuando el aceite esté caliente, añade las alitas de pollo veganas y fríelas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- Paso 5: Retira las alitas de pollo veganas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Paso 6: Sirve las alitas de pollo veganas calientes y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarlas con una salsa de tu elección.
Ahora que conoces esta receta de alitas de pollo veganas, podrás disfrutar de un plato que se adapta a tu estilo de vida sin renunciar al sabor. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa alternativa vegetariana o vegana!
