Receta de cookies veganas

Receta de cookies veganas
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Las cookies veganas son una deliciosa alternativa para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estas galletas son libres de ingredientes de origen animal, como huevos o lácteos, pero no por eso dejan de ser deliciosas y satisfactorias.

Ingredientes que usaremos

Esta receta de cookies veganas rinde para aproximadamente 12 galletas.

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de leche vegetal (como leche de almendras o soja)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de chips de chocolate vegano

Paso a paso de la Receta de Cookies Veganas

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
  2. Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Paso 3: Agrega el aceite vegetal, la leche vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Paso 4: Agrega los chips de chocolate vegano a la masa y mezcla nuevamente para distribuirlos de manera uniforme.
  5. Paso 5: Con las manos ligeramente mojadas, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio entre ellas.
  6. Paso 6: Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano.
  7. Paso 7: Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
  8. Paso 8: Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  9. Paso 9: ¡Disfruta de tus deliciosas cookies veganas con un vaso de leche vegetal o tu bebida favorita!


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