Las tortas de arroz son una deliciosa opción vegetariana o vegana para disfrutar en cualquier ocasión. Son fáciles de hacer y muy versátiles, ya que puedes agregarles diferentes ingredientes según tus preferencias. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para que puedas disfrutar de unas deliciosas tortas de arroz.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 2 tazas de arroz cocido
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de maíz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Paso a paso de la Receta de tortas de arroz
- En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, la harina de trigo, la cebolla picada, los ajos picados, la zanahoria rallada, el pimiento rojo picado y el maíz.
- Añade la salsa de soja, el comino en polvo, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
- Toma porciones de la masa de tortas de arroz y forma pequeñas bolas. Aplasta cada bola para formar una torta plana.
- Cocina las tortas de arroz en la sartén caliente durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las tortas de arroz de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las tortas de arroz calientes y disfrútalas solas o con tu salsa favorita.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tortas de arroz vegetarianas o veganas. Estas tortas son una excelente opción para una comida rápida y saludable. ¡Atrévete a probar diferentes combinaciones de ingredientes y experimenta con sabores nuevos!
