Si estás buscando una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en tus momentos de antojo, te presentamos esta receta de torta proteica. Esta versión vegana/vegetariana es perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y amigable con el medio ambiente. ¡Sigue los siguientes pasos y disfruta de esta deliciosa torta llena de proteínas!
Índice de contenidos
Ingredientes
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de proteína en polvo sabor vainilla
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche vegetal
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de chispas de chocolate vegano
Paso a paso de la Receta de torta proteica
Paso 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Engrasa y enharina un molde para torta.
Paso 2: En un tazón grande, combina la harina integral, la proteína en polvo, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien.
Paso 3: En otro tazón, mezcla la leche vegetal, el aceite de coco, el azúcar de coco y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
Paso 4: Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
Paso 5: Agrega las nueces picadas y las chispas de chocolate vegano a la masa. Mezcla suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
Paso 6: Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula.
Paso 7: Hornea la torta en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8: Retira la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérela a una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortarla y servirla.
Ahora que has completado todos los pasos, ¡tu torta proteica vegana/vegetariana está lista para ser disfrutada! Puedes decorarla con frutas frescas, crema batida vegana o cualquier otro ingrediente de tu preferencia. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva opción!
