Receta de galleta proteica

Receta de galleta proteica
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Las galletas proteicas son una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana y desean aumentar su ingesta de proteínas de origen vegetal. Estas deliciosas galletas son fáciles de hacer y se pueden disfrutar como un snack saludable o como un postre delicioso. A continuación, te mostramos una receta sencilla para preparar galletas proteicas en casa.

Ingredientes que usaremos

  • 1 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de proteína en polvo vegana sabor vainilla
  • 1/4 taza de mantequilla de almendras
  • 2 cucharadas de sirope de agave
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de chispas de chocolate vegano

Paso a paso de la Receta de galleta proteica

  1. Preparación: Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina de almendras y la proteína en polvo.
  3. Agrega los ingredientes líquidos: Añade la mantequilla de almendras, el sirope de agave, el extracto de vainilla y la leche de almendras a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Añade las chispas de chocolate: Incorpora las chispas de chocolate vegano a la masa y mezcla nuevamente.
  5. Forma las galletas: Toma porciones de masa y forma pequeñas bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear y aplánalas ligeramente con la palma de tu mano.
  6. Hornea las galletas: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
  7. Enfría y disfruta: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de disfrutarlas. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas galletas proteicas vegetarianas o veganas.

Estas galletas proteicas son una opción perfecta para satisfacer tus antojos de dulces mientras te proporcionan una buena dosis de proteínas vegetales. Puedes almacenarlas en un recipiente hermético para disfrutarlas durante varios días. ¡Disfruta de estas deliciosas galletas saludables y nutritivas!


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