Las torrijas son un postre tradicionalmente consumido durante la Semana Santa en muchos países. Sin embargo, esta versión de torrijas veganas ofrece una alternativa deliciosa y libre de ingredientes de origen animal. A continuación, te mostramos cómo preparar estas deliciosas torrijas veganas en tu propia cocina.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 8 rebanadas de pan (preferiblemente de varios días)
- 500 ml de leche vegetal (soja, almendra, avena, etc.)
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Aceite vegetal para freír
Paso a paso de la Receta de torrijas veganas
- Paso 1: En un recipiente hondo, mezcla la leche vegetal con el azúcar, la canela y la esencia de vainilla.
- Paso 2: Remoja las rebanadas de pan en la mezcla anterior. Asegúrate de que estén bien impregnadas por ambos lados.
- Paso 3: Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Paso 4: Fríe las rebanadas de pan remojadas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Paso 5: Retira las torrijas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Paso 6: Espolvorea las torrijas veganas con azúcar y canela al gusto.
- Paso 7: Sirve las torrijas veganas tibias o frías y ¡disfruta de este delicioso postre vegano!
