Las tartaletas dulces son una opción deliciosa y versátil para disfrutar como postre o merienda. En esta receta te mostraremos cómo preparar unas tartaletas dulces variadas, perfectas para satisfacer diferentes gustos y preferencias. Lo mejor de todo es que estas recetas son vegetarianas o veganas, por lo que son aptas para todos los comensales.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Para la masa de las tartaletas:
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de margarina vegana
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- Agua fría
- Para el relleno:
- Frutas variadas de temporada (fresas, kiwis, arándanos, etc.)
- Mermelada sin azúcar o sirope de agave
- Crema vegana batida (opcional)
Paso a paso de la Receta de tartaletas dulces variadas
- Preparación de la masa:
- En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Añade la margarina vegana y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
- Agrega agua fría poco a poco, amasando hasta obtener una masa homogénea y firme.
- Envuelve la masa en papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
- Preparación del relleno:
- Lava y corta las frutas en trozos pequeños.
- Coloca las tartaletas en moldes individuales y distribuye las frutas en su interior.
- Cubre las frutas con una capa de mermelada sin azúcar o sirope de agave.
- Hornea las tartaletas a 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
- Si lo deseas, puedes decorar las tartaletas con crema vegana batida antes de servir.
