Las tartaletas con cebolla caramelizada son una deliciosa opción para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta combina la textura crujiente de la masa con el sabor dulce y suave de la cebolla caramelizada, creando una combinación de sabores irresistibles.
Índice de contenidos
Ingredientes
A continuación, se detallan los ingredientes necesarios para preparar esta receta de tartaletas con cebolla caramelizada para 4 personas:
- 4 bases de tartaleta de masa quebrada
- 4 cebollas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Sal y pimienta al gusto
- Queso vegano rallado (opcional)
Paso a paso de la Receta de tartaletas con cebolla caramelizada
- Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
- Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas cortadas en juliana y cocina hasta que estén suaves y caramelizadas, aproximadamente 20 minutos.
- Paso 3: Agrega el azúcar moreno y mezcla bien. Cocina por unos minutos más hasta que el azúcar se haya disuelto y la cebolla esté caramelizada.
- Paso 4: Retira la sartén del fuego y sazona la cebolla caramelizada con sal y pimienta al gusto.
- Paso 5: Coloca las bases de tartaleta en un molde para tartaletas y rellénalas con la cebolla caramelizada.
- Paso 6: Opcionalmente, puedes espolvorear queso vegano rallado por encima de las tartaletas.
- Paso 7: Hornea las tartaletas durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Paso 8: Retira del horno y deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de estas deliciosas tartaletas con cebolla caramelizada!
Estas tartaletas con cebolla caramelizada son ideales como entrada o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. Su sabor dulce y su textura crujiente las convierten en una opción perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en una cena especial. ¡No dudes en probar esta receta vegetariana o vegana!
