El brownie es un postre delicioso y muy popular en todo el mundo. Esta versión vegana de la tarta de brownie es igual de sabrosa y fácil de hacer. A continuación, te presentamos una receta sencilla que podrás disfrutar sin ingredientes de origen animal.
Índice de contenidos
Ingredientes para la Tarta de Brownie
- Para el brownie:
- 200 g de harina de trigo
- 200 g de azúcar moreno
- 100 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 240 ml de leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
- 120 ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para la cobertura:
- 100 g de chocolate negro vegano
- 50 ml de leche vegetal
- Nueces picadas al gusto
Paso a paso de la Receta de Tarta de Brownie Vegana
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para tartas engrasándolo con un poco de aceite vegetal.
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal.
- Añade la leche vegetal, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde previamente preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Mientras tanto, prepara la cobertura de chocolate: derrite el chocolate negro vegano junto con la leche vegetal en una cacerola a fuego bajo, removiendo constantemente hasta obtener una mezcla suave y brillante.
- Una vez que el brownie esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe durante unos minutos.
- Vierte la cobertura de chocolate sobre el brownie enfriado y esparce las nueces picadas por encima.
- Deja que la tarta repose en el refrigerador durante al menos una hora para que la cobertura se solidifique.
- ¡Sirve y disfruta! Esta tarta de brownie vegana es perfecta para compartir con amigos y familiares.
