La crema de avellana y dátil es una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta es una alternativa saludable y deliciosa a las cremas comerciales que suelen contener ingredientes no deseados.
En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta increíble crema en casa, utilizando únicamente ingredientes naturales y sin ningún producto de origen animal.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 200g de avellanas tostadas
- 200g de dátiles sin hueso
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Paso a paso de la Receta de crema avellana y dátil
- Remojar los dátiles: Coloca los dátiles en un recipiente con agua caliente durante 15 minutos para que se ablanden.
- Triturar las avellanas: En una procesadora de alimentos, tritura las avellanas hasta obtener una textura de crema suave. Esto puede tomar unos minutos, así que ten paciencia.
- Agregar los dátiles: Escurre los dátiles remojados y añádelos a la procesadora junto con las avellanas trituradas. Agrega también el aceite de coco, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
- Mezclar hasta obtener una crema: Procesa todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. Este proceso puede llevar unos minutos, asegúrate de raspar los lados del procesador para una mezcla uniforme.
- Guardar en un recipiente: Transfiere la crema a un frasco o recipiente hermético y guárdala en el refrigerador durante al menos una hora antes de consumir.
Ahora que conoces los pasos para preparar esta deliciosa crema de avellana y dátil, ¡disfrútala como prefieras! Puedes untarla en pan tostado, añadirla a tus batidos o simplemente comerla a cucharadas.
Recuerda que esta receta es vegana y vegetariana, lo que la hace una opción saludable y amigable con el medio ambiente. ¡Buen provecho!
