Los bocadillos son una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como almuerzo, cena o merienda. Sin embargo, cuando hace mucho calor, es importante elegir ingredientes que se mantengan frescos y deliciosos. En esta receta, te enseñaremos a preparar unos bocadillos refrescantes, vegetarianos y veganos, perfectos para aguantar el calor sin perder sabor ni calidad.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- Para 2 personas:
- 4 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate grande
- 1 zanahoria mediana
- Un puñado de hojas de espinaca
- Sal y pimienta al gusto
- Mostaza vegana
- Aceite de oliva
Paso a paso de la Receta de bocadillos que aguanten el calor:
- Paso 1: Comienza por tostar las rebanadas de pan integral a tu gusto. Puedes utilizar una tostadora o una sartén para lograr un acabado crujiente.
- Paso 2: Mientras tanto, pela y corta el aguacate en rodajas finas. Lava el tomate y córtalo en rodajas también. Ralla la zanahoria en tiras delgadas.
- Paso 3: Una vez que el pan esté tostado, unta mostaza vegana en una de las rebanadas. Luego, coloca las rodajas de aguacate, tomate y zanahoria sobre la rebanada con mostaza.
- Paso 4: Agrega las hojas de espinaca y condimenta con sal y pimienta al gusto. Rocía un poco de aceite de oliva para agregar un toque de frescura.
- Paso 5: Cubre el bocadillo con la segunda rebanada de pan y presiona ligeramente para que todos los ingredientes se unan.
- Paso 6: ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estos deliciosos bocadillos que aguantan el calor. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o una bebida refrescante.
Estos bocadillos son una excelente opción para llevar contigo durante los días calurosos. Los ingredientes seleccionados no solo se mantienen frescos, sino que también aportan nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un bocadillo refrescante y saludable!
