Receta de bocadillos de acelga

Receta de bocadillos de acelga






Los bocadillos de acelga son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta vegetariana o vegana es perfecta para aquellos que buscan una alternativa nutritiva y deliciosa. A continuación, te mostramos cómo preparar estos deliciosos bocadillos.

Ingredientes

  • Acelga: 1 manojo grande
  • Harina integral: 1 taza
  • Levadura nutricional: 2 cucharadas
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Ajo en polvo: 1 cucharadita
  • Cebolla en polvo: 1 cucharadita
  • Sal y pimienta: al gusto

Paso a paso de la Receta de bocadillos de acelga

  1. Paso 1: Lava bien las hojas de acelga y retira los tallos. Pica las hojas en trozos pequeños.
  2. Paso 2: En un recipiente grande, mezcla la harina integral, la levadura nutricional, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
  3. Paso 3: Agrega las hojas de acelga picadas a la mezcla de harina integral y revuelve bien hasta que se forme una masa homogénea.
  4. Paso 4: Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  5. Paso 5: Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa de acelga y colócalas en la sartén caliente. Aplasta suavemente para formar pequeños bocadillos.
  6. Paso 6: Cocina los bocadillos de acelga durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
  7. Paso 7: Retira los bocadillos de acelga de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  8. Paso 8: Sirve los bocadillos de acelga calientes y disfrútalos como aperitivo o como acompañamiento de tus platos favoritos.


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