El bizcocho vegano es una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta versión hecha en la thermomix es muy fácil de preparar y queda esponjoso y sabroso. A continuación, te mostraremos cómo hacer este delicioso bizcocho vegano utilizando tu thermomix.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 250 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de levadura química
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 200 ml de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de vinagre de manzana
Paso a paso de la Receta de bizcocho vegano thermomix:
- Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
- Paso 2: En el vaso de la thermomix, agrega la harina, el azúcar, la levadura química y la sal. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.
- Paso 3: Añade el aceite de coco, la leche de almendras, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana al vaso de la thermomix. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.
- Paso 4: Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
- Paso 5: Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Paso 6: Retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
- Paso 7: ¡Disfruta de tu delicioso bizcocho vegano thermomix!
Este bizcocho vegano thermomix es perfecto para cualquier ocasión. Puedes decorarlo con glaseado vegano, frutas frescas o simplemente disfrutarlo tal cual. ¡No podrás resistirte a su sabor esponjoso y dulce!
