En este artículo te presentamos una deliciosa receta de arroz partido barato, ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana o vegana económica. El arroz partido es una variedad de arroz muy versátil y fácil de preparar. Además, es una excelente fuente de carbohidratos y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.
Índice de contenidos
Ingredientes
- 1 taza de arroz partido
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria en cubitos
- 1 pimiento verde en cubitos
- 1 pimiento rojo en cubitos
- 1 taza de guisantes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso de la Receta de arroz partido barato
Paso 1: En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
Paso 2: Añade la zanahoria, los pimientos y los guisantes a la olla. Cocina por unos minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 3: Agrega el arroz partido y revuelve bien para que se mezcle con las verduras.
Paso 4: Vierte el agua en la olla y sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 5: Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Tapa la olla y cocina durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
Paso 6: Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Paso 7: Sirve el arroz partido barato como plato principal o como acompañamiento de tus platos favoritos. ¡Disfruta!
