Las natillas son un postre delicioso y tradicional que a todos nos encanta. Sin embargo, a veces pueden quedar más líquidas de lo deseado. No te preocupes, aquí te traemos una receta para arreglar las natillas líquidas y obtener un resultado perfecto. Además, esta receta es apta para vegetarianos y veganos, utilizando ingredientes de origen vegetal.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 500 ml de leche vegetal (puede ser de almendras, avena, soja, etc.)
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Estas cantidades son aproximadas y pueden variar según tus preferencias y el número de personas a servir.
Paso a paso de la Receta de arreglar natillas líquidas
Paso 1: En una olla, calienta la leche vegetal a fuego medio. Añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva por completo.
Paso 2: En un recipiente aparte, disuelve la maicena en un poco de agua fría. Asegúrate de que no queden grumos.
Paso 3: Cuando la leche esté caliente pero no hirviendo, añade la maicena disuelta y mezcla constantemente para evitar que se formen grumos.
Paso 4: Continúa removiendo la mezcla a fuego medio hasta que espese y adquiera la consistencia deseada. Esto tomará aproximadamente 10 minutos.
Paso 5: Retira la olla del fuego y añade la esencia de vainilla. Remueve bien para distribuir el sabor de manera uniforme.
Paso 6: Deja enfriar las natillas a temperatura ambiente y luego refrigéralas durante al menos 2 horas antes de servir.
Paso 7: Sirve las natillas en recipientes individuales y decora con canela en polvo o frutas frescas al gusto.
¡Y ahí lo tienes! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas natillas con la textura adecuada. Recuerda que puedes ajustar las cantidades de azúcar y maicena según tus preferencias personales. ¡Buen provecho!
