En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa torta frita sin grasa, ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. La torta frita es un plato tradicional muy popular en muchas culturas, pero generalmente se hace con ingredientes que contienen grasa. Sin embargo, con esta receta podrás disfrutar de una versión más saludable y ligera de este clásico.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de leche vegetal (puede ser de soja, almendra, avena, entre otras)
- Aceite vegetal en aerosol para rociar
Paso a paso de la Receta de torta frita sin grasa
- Paso 1: En un recipiente, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
- Paso 2: Agrega el agua y la leche vegetal a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 3: Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante al menos 30 minutos.
- Paso 4: Divide la masa en porciones y forma bolitas del tamaño deseado.
- Paso 5: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocíala con aceite vegetal en aerosol.
- Paso 6: Coloca las bolitas de masa en la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Paso 7: Retira las tortas fritas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Paso 8: Sirve las tortas fritas calientes y disfrútalas solas o acompañadas de alguna salsa o dip de tu elección.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa torta frita sin grasa, perfecta para aquellos que desean comer algo sabroso sin preocuparse por el exceso de grasa. Esta receta es ideal para vegetarianos y veganos, ya que no contiene ningún producto de origen animal.
