Los Snickers son uno de los chocolates más populares, pero suelen contener ingredientes poco saludables. Si eres vegetariano o vegano, no tienes por qué renunciar a disfrutar de este delicioso dulce. En esta receta, te enseñaremos a preparar unos Snickers saludables, sin ingredientes de origen animal y sin azúcares refinados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos!
Índice de contenidos
Ingredientes
- Para la base:
- 1 taza de dátiles deshuesados
- 1 taza de nueces
- 1/4 de taza de cacao en polvo
- 1 cucharada de aceite de coco
- Una pizca de sal
- Para el relleno:
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de sirope de agave
- 1/4 de taza de aceite de coco
- Una pizca de sal
- Para la cobertura:
- 1 taza de chocolate negro vegano (sin lácteos)
- 1 cucharada de aceite de coco
Paso a paso de la Receta de Snickers Saludables
- Preparar la base:
- Forrar el molde:
- Preparar el relleno:
- Agregar el relleno al molde:
- Preparar la cobertura:
- Verter la cobertura:
- Refrigerar y cortar:
- ¡Disfruta tus Snickers saludables!
En un procesador de alimentos, mezcla los dátiles deshuesados, las nueces, el cacao en polvo, el aceite de coco y la pizca de sal hasta obtener una mezcla pegajosa.
Forra un molde rectangular con papel de horno y vierte la mezcla de la base en él. Presiona firmemente con las manos o con una espátula para compactarla.
En un recipiente aparte, mezcla la mantequilla de maní, el sirope de agave, el aceite de coco y la pizca de sal hasta obtener una textura suave y homogénea.
Vierte la mezcla de relleno sobre la base y extiéndela de manera uniforme.
Derrite el chocolate negro vegano junto con el aceite de coco en un recipiente resistente al calor.
Vierte la cobertura de chocolate sobre el relleno y asegúrate de cubrirlo completamente.
Refrigera el molde durante al menos 2 horas, o hasta que la mezcla esté firme. Luego, retira del refrigerador y corta en barras del tamaño deseado.
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura.
