Receta de crema snickers

Receta de crema snickers
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Bienvenidos a esta deliciosa receta de crema Snickers, una opción perfecta para los amantes del chocolate y los frutos secos. Esta versión es apta tanto para vegetarianos como para veganos, utilizando ingredientes libres de productos de origen animal.

Ingredientes

  • 200g de dátiles medjool (unas 8 unidades)
  • 200g de cacahuetes tostados sin sal
  • 200g de chocolate negro vegano
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Leche vegetal (opcional, para ajustar la consistencia)

*Esta receta alcanza aproximadamente para 4 porciones.

Paso a paso de la Receta de crema Snickers

Paso 1: Remoja los dátiles en agua caliente durante 10 minutos para ablandarlos. Luego, escúrrelos y retira los huesos.

Paso 2: En un procesador de alimentos, añade los dátiles, los cacahuetes, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Procesa hasta obtener una mezcla pegajosa y homogénea.

Paso 3: Forra un molde rectangular con papel vegetal. Vierte la mezcla en el molde y presiona bien para que quede compacta y nivelada. Luego, colócala en el congelador durante al menos una hora.

Paso 4: Mientras tanto, derrite el chocolate negro vegano al baño maría o en el microondas, removiendo cada 30 segundos para evitar que se queme.

Paso 5: Retira el molde del congelador y vierte el chocolate derretido sobre la capa de dátiles y cacahuetes. Asegúrate de cubrir toda la superficie de manera uniforme.

Paso 6: Vuelve a colocar el molde en el congelador durante al menos 30 minutos, o hasta que el chocolate se solidifique por completo.

Paso 7: Una vez que la crema Snickers esté completamente congelada, retírala del molde y córtala en porciones individuales. Sirve y disfruta este delicioso postre vegano y nutritivo.

Si prefieres una crema Snickers más líquida, puedes agregar un poco de leche vegetal gradualmente en el paso 2, hasta obtener la consistencia deseada.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de crema Snickers vegetariana/vegana! Es una opción perfecta para aquellos que buscan cuidar su salud y el medio ambiente sin renunciar al sabor delicioso de este clásico dulce.


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