Las bolas de masa de pizza son una opción deliciosa y versátil para preparar pizzas caseras. Ya sea que sigas una dieta vegetariana o vegana, esta receta te permitirá disfrutar de una masa esponjosa y sabrosa sin utilizar ingredientes de origen animal. A continuación, te mostramos cómo prepararlas.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 500 gramos de harina de trigo
- 7 gramos de levadura instantánea
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 300 ml de agua tibia
Paso a paso de la Receta de bolas de masa de pizza:
Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Añade el agua tibia y mezcla bien hasta obtener una masa suave y elástica. Amasa durante unos 5-10 minutos.
Paso 2: Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
Paso 3: Precalienta el horno a 220°C.
Paso 4: Divide la masa en bolas del tamaño deseado para tus pizzas individuales. Puedes hacerlas más grandes o más pequeñas según tus preferencias. Amasa cada bola ligeramente y déjalas reposar durante unos minutos.
Paso 5: Estira cada bola de masa con un rodillo hasta obtener una forma redonda y delgada, del grosor que desees para tu pizza.
Paso 6: Coloca las bolas de masa estiradas en una bandeja para hornear previamente enharinada o cubierta con papel de horno.
Paso 7: Agrega tus ingredientes favoritos encima de la masa, como salsa de tomate, verduras, champiñones, tofu, queso vegano, etc.
Paso 8: Hornea las pizzas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén cocidos.
Paso 9: Retira las pizzas del horno y déjalas enfriar ligeramente antes de cortarlas y servirlas.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas bolas de masa de pizza vegetarianas o veganas. Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias combinaciones únicas.
