El bacon vegetal es una excelente alternativa para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana pero aún desean disfrutar del sabor y la textura del bacon tradicional. Esta receta de bacon vegetal es fácil de hacer y utiliza ingredientes naturales para lograr un resultado delicioso y saludable.
Índice de contenidos
Ingredientes
A continuación se presentan los ingredientes necesarios para preparar esta receta de bacon vegetal:
- 200 g de tofu firme
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharadita de humo líquido
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Paso a paso de la Receta de bacon vegetal
- Paso 1: Comienza por precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Paso 2: En un tazón, mezcla la salsa de soja, el jarabe de arce, el humo líquido, el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Esta será la marinada para el tofu.
- Paso 3: Corta el tofu en rebanadas finas y sumérgelas en la marinada, asegurándote de cubrir bien cada rebanada.
- Paso 4: Deja marinar el tofu durante al menos 15 minutos para que absorba los sabores.
- Paso 5: Coloca las rebanadas de tofu marinado en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
- Paso 6: Hornea durante 20-25 minutos, volteando las rebanadas a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén crujientes y doradas.
- Paso 7: Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Ahora tienes una deliciosa receta de bacon vegetal para disfrutar en tus platos vegetarianos o veganos. Puedes combinarlo con tus platos favoritos, como ensaladas, sándwiches o incluso agregarlo a tus desayunos. Este bacon vegetal casero te brinda una alternativa saludable y sabrosa sin tener que recurrir a ingredientes de origen animal.
