El aguacate es un alimento muy versátil y nutritivo que se puede utilizar en diversas preparaciones. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso aguacate con pintas negras, ideal para disfrutar como entrante o acompañamiento. Esta receta es apta para vegetarianos y veganos, ya que no contiene ingredientes de origen animal.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 2 aguacates (para 4 personas)
- 1 tomate
- 1 cebolla pequeña
- 1 limón
- Cilantro fresco
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso de la Receta de aguacate con pintas negras
- Paso 1: Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Con una cuchara, saca la pulpa de los aguacates y colócala en un recipiente.
- Paso 2: Pela y pica la cebolla en trozos pequeños. Lava y corta el tomate en cubitos.
- Paso 3: Exprime el jugo de limón sobre la pulpa de aguacate para evitar su oxidación y mézclalo bien.
- Paso 4: Agrega la cebolla picada, los cubitos de tomate y cilantro fresco picado al recipiente con la pulpa de aguacate. Mezcla todos los ingredientes suavemente.
- Paso 5: Sazona con sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar.
- Paso 6: Sirve el aguacate con pintas negras en un plato y decora con unas hojas de cilantro fresco.
