Las croquetas son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Al acompañarlas con diferentes salsas, se potencia su sabor y se crea una experiencia culinaria única. En esta receta, te mostraremos algunas opciones vegetarianas y veganas para acompañar tus croquetas.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- Para 4 personas:
- – 1 taza de salsa de tomate
- – 1 taza de mayonesa vegana
- – 1 taza de salsa tártara vegana
- – 1 taza de salsa de yogur vegano
- – 1 taza de guacamole
- – 1 taza de salsa picante vegana
- – 1 taza de salsa de mostaza y miel vegana
Paso a paso de la Receta de acompañar croquetas:
- Prepara la salsa de tomate: En una cacerola, calienta la salsa de tomate a fuego medio hasta que esté bien caliente. Sirve en un cuenco para acompañar las croquetas.
- Prepara la mayonesa vegana: En un bol, mezcla la mayonesa vegana con un poco de limón exprimido. Mézclalo bien hasta obtener una textura suave y cremosa. Sirve en un cuenco para acompañar las croquetas.
- Prepara la salsa tártara vegana: En otro bol, mezcla la salsa tártara vegana con un poco de eneldo picado y jugo de limón. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Sirve en un cuenco para acompañar las croquetas.
- Prepara la salsa de yogur vegano: En un cuenco, mezcla el yogur vegano con un poco de ajo picado, pepino rallado y jugo de limón. Remueve hasta obtener una salsa homogénea. Sirve en un cuenco para acompañar las croquetas.
- Prepara el guacamole: En un bol, aplasta bien los aguacates maduros con un tenedor. Agrega cebolla picada, tomate picado, cilantro fresco, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo hasta obtener una mezcla cremosa. Sirve en un cuenco para acompañar las croquetas.
- Prepara la salsa picante vegana: En un cuenco, mezcla tu salsa picante vegana favorita con un poco de aceite de oliva y jugo de limón. Ajusta la cantidad de picante según tu preferencia. Sirve en un cuenco para acompañar las croquetas.
- Prepara la salsa de mostaza y miel vegana: En un bol, mezcla mostaza vegana con miel vegana y un poco de vinagre de manzana. Prueba y ajusta los ingredientes según tu gusto. Sirve en un cuenco para acompañar las croquetas.
