Las setas y champiñones son una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Además de ser deliciosos, son ricos en nutrientes y se pueden preparar de muchas maneras. En esta receta, te mostraremos cómo hacer setas y champiñones crujientes en una freidora de aire, sin necesidad de utilizar aceite. ¡Vamos a ello!
Índice de contenidos
Ingredientes
- 500g de setas y champiñones variados
- 1/4 de taza de harina de trigo
- 1/4 de taza de pan rallado
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 de cucharadita de pimentón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Paso a paso de la Receta de setas y champiñones en freidora de aire
- Paso 1: Lava y seca bien las setas y champiñones. Recuerda retirar cualquier resto de tierra.
- Paso 2: En un plato o recipiente, mezcla la harina, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Paso 3: Pasa cada seta o champiñón por la mezcla de ingredientes secos, asegurándote de cubrirlos completamente.
- Paso 4: Acomoda las setas y champiñones en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que estén separados y no se superpongan.
- Paso 5: Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 180°C y programa el tiempo de cocción a 10-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Paso 6: Una vez listos, retira las setas y champiñones de la freidora de aire y sírvelos inmediatamente. Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección.
