Las beclever entradas son una opción deliciosa y saludable para comenzar una comida. Estas recetas vegetarianas o veganas son perfectas para aquellos que buscan disfrutar de un aperitivo lleno de sabor y nutrientes.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- Para 4 personas:
- 200g de tofu
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 12 hojas de masa filo
Paso a paso de la Receta de beclever entradas:
- Paso 1: En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
- Paso 2: Pica finamente la cebolla, el pimiento rojo y las zanahorias. También pica los dientes de ajo.
- Paso 3: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
- Paso 4: Agrega el pimiento rojo y las zanahorias picadas. Cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Paso 5: Añade el tofu desmenuzado y condimenta con el comino en polvo, la paprika, sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos minutos más para que se integren los sabores.
- Paso 6: Retira del fuego y deja enfriar la mezcla.
- Paso 7: Toma una hoja de masa filo y coloca una porción de la mezcla de tofu y verduras en un extremo. Dobla los bordes hacia dentro y enrolla la masa para formar un paquete. Repite este proceso con el resto de las hojas de masa filo y la mezcla.
- Paso 8: Coloca los paquetes en una bandeja para horno y pincela con un poco de aceite de oliva.
- Paso 9: Hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Paso 10: Retira del horno y sirve las beclever entradas calientes.
Las beclever entradas son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Estas recetas vegetarianas o veganas son fáciles de preparar y están llenas de sabor. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con un aperitivo espectacular!
