Receta de lentejas bote

Receta de lentejas bote
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Las lentejas son una excelente opción para incluir en una dieta vegetariana o vegana, ya que son una fuente rica de proteínas y fibra. Además, su versatilidad en la cocina permite preparar platos deliciosos y nutritivos. En esta receta, te enseñaremos a preparar unas lentejas bote rápidas y sencillas, perfectas para una comida saludable y reconfortante.

Ingredientes que usaremos:

  • 1 bote de lentejas cocidas (400 gramos)
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 tomate, picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Agua

Paso a paso de la Receta de lentejas bote:

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Añade la zanahoria y el pimiento rojo, y continúa cocinando hasta que estén tiernos.
  4. Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos hasta que se ablande.
  5. Condimenta con la hoja de laurel, el pimentón dulce, el comino en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta. Mezcla bien los ingredientes.
  6. Añade las lentejas cocidas con su líquido y suficiente agua para cubrir los ingredientes. Lleva la mezcla a ebullición.
  7. Reduce el fuego y deja que las lentejas se cocinen a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que los sabores se hayan mezclado bien.
  8. Rectifica la sazón según sea necesario.
  9. Sirve las lentejas bote calientes y disfruta de esta deliciosa y saludable comida.

Las lentejas bote son una opción rápida y fácil para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero aún así quieres disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados!


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