Receta de leche al vapor

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La leche al vapor es una deliciosa alternativa a la leche tradicional, ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta bebida es fácil de preparar y ofrece un sabor suave y reconfortante. A continuación, te mostramos cómo hacer tu propia leche al vapor en casa.

Ingredientes que usaremos

  • 500 ml de leche vegetal (como leche de almendras, de avena o de soja)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de sirope de agave o azúcar de coco (opcional, según tu preferencia de dulzor)
  • 1 pizca de canela en polvo (opcional, para darle un toque extra de sabor)

Paso a paso de la Receta de leche al vapor

  1. En una olla pequeña, calienta la leche vegetal a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.
  2. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien para distribuirlo uniformemente en la leche.
  3. Si deseas endulzar la leche, añade el sirope de agave o el azúcar de coco y remueve hasta que se disuelva por completo.
  4. Si deseas añadir canela, espolvorea una pizca de canela en polvo sobre la leche caliente y mezcla suavemente.
  5. Retira la olla del fuego y vierte la leche al vapor en tazas individuales.
  6. Sirve la leche al vapor caliente y disfruta de su sabor suave y reconfortante. Puedes añadir un poco más de canela en polvo o sirope de agave en la parte superior para decorar, si lo deseas.


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