Receta de lasaña de patata y bacon

Receta de lasaña de patata y bacon
','

' ); } ?>





La lasaña de patata y bacon es una opción deliciosa y original para aquellos que buscan un plato vegetariano o vegano con un toque de sabor ahumado. Esta receta combina las capas de patatas suaves con un relleno de bacon vegano que sorprenderá a tus invitados. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa lasaña paso a paso.

Ingredientes que usaremos

  • 12 patatas medianas
  • 200 gramos de bacon vegano
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 taza de queso vegano rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de lasaña de patata y bacon

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
  2. Paso 2: Pela y corta las patatas en rodajas finas.
  3. Paso 3: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
  4. Paso 4: Agrega el bacon vegano troceado a la sartén y cocina por unos minutos hasta que esté ligeramente crujiente.
  5. Paso 5: Añade el tomate triturado a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos.
  6. Paso 6: En una fuente para horno, coloca una capa de patatas, seguida de una capa de la mezcla de bacon y tomate. Repite el proceso hasta agotar los ingredientes.
  7. Paso 7: Espolvorea el queso vegano rallado por encima de la última capa de patatas.
  8. Paso 8: Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 40 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10 minutos para gratinar el queso.
  9. Paso 9: Retira la lasaña del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.


Deja un comentario