Receta de galletas de chocolate sin huevo

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Las galletas de chocolate son un clásico irresistible para muchos amantes de los postres. En esta receta, te enseñaremos a preparar unas deliciosas galletas de chocolate sin huevo, perfectas para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estas galletas son fáciles de hacer y su sabor y textura son simplemente deliciosos. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes que usaremos

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de leche vegetal (como la de almendras o soja)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de chips de chocolate vegano

Paso a paso de la Receta de galletas de chocolate sin huevo

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel de horno.
  2. En un tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar moreno, el polvo para hornear y la sal.
  3. Añade el aceite vegetal, la leche vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Agrega los chips de chocolate vegano y mezcla nuevamente para distribuirlos de manera uniforme en la masa.
  5. Toma porciones de la masa con tus manos y forma pequeñas bolas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
  6. Aplana ligeramente cada bola con la palma de tu mano.
  7. Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté suave.
  8. Retira del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  9. Sirve y disfruta tus deliciosas galletas de chocolate sin huevo.

Ahora que conoces esta receta, podrás disfrutar de unas galletas de chocolate deliciosas y aptas para vegetarianos y veganos. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus amigos y familiares con este dulce y saludable postre!


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