Receta de galletas de chocolate sanas

Receta de galletas de chocolate sanas
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Si eres vegetariano o vegano, no tienes por qué renunciar a disfrutar de unas deliciosas galletas de chocolate. En esta receta, te mostraremos cómo hacer unas galletas saludables y aptas para tu estilo de vida. ¡Prepárate para disfrutar sin culpa!

Ingredientes que usaremos

  • 1 taza de harina de trigo integral (para aproximadamente 12 galletas)
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1/3 taza de aceite de coco derretido
  • 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de chips de chocolate vegano

Paso a paso de la Receta de galletas de chocolate sanas

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel de horno.
  2. En un bol grande, mezcla la harina de trigo integral, el azúcar de coco, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal marina.
  3. Añade el aceite de coco derretido, la leche de almendras y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Incorpora los chips de chocolate vegano a la masa y mezcla nuevamente para distribuirlos de manera uniforme.
  5. Toma porciones de masa y forma pequeñas bolas. Colócalas sobre la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada galleta.
  6. Aplana ligeramente las bolas de masa con la palma de tu mano o con el fondo de un vaso.
  7. Hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes.
  8. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.
  9. ¡Disfruta de tus galletas de chocolate sanas!


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